Lo sapevi che…? Il gusto della libertà senza glutine alla Gelateria Pradetto
Ti sei mai chiesto se sia possibile gustare un gelato artigianale di altissimo livello senza doverti preoccupare minimamente del glutine? Spesso, per chi soffre di celiachia o intolleranze, entrare in una gelateria significa dover fare domande, controllare etichette e, purtroppo, rinunciare a molti gusti per il timore della contaminazione crociata. Da Pradetto abbiamo deciso di eliminare il problema alla radice con una scelta radicale e inclusiva.
Una scelta di sicurezza: il programma AIC
La nostra filosofia si basa sulla trasparenza e sulla qualità senza compromessi. Per questo motivo, la Gelateria Pradetto aderisce con convinzione al programma “Alimentazione Fuori Casa” dell’AIC (Associazione Italiana Celiachia). Non ci siamo limitati a creare qualche gusto “dedicato”, ma abbiamo trasformato il nostro intero laboratorio in una zona sicura. Da noi il glutine non entra nemmeno dalla porta: ogni ingrediente, ogni macchinario e ogni gesto dei nostri artigiani è finalizzato a garantirti un’assoluta sicurezza alimentare. Questo ci permette di eliminare ogni rischio di contaminazione, offrendo un ambiente dove il relax e il piacere del gelato tornano a essere i protagonisti.
Libertà totale in vetrina: salse, prodotti da forno, coni e cialde
La vera rivoluzione per i nostri clienti è la libertà di scelta. Quante volte hai dovuto rinunciare a un gusto variegato o a una cialda decorativa? Qui da noi, quel limite non esiste più. Produciamo internamente tutte le nostre salse e variegature, assicurandoci che siano interamente prive di glutine. Anche i nostri prodotti da forno, che arricchiscono le creazioni gourmet, seguono la stessa ferrea regola. E per chi ama il classico gelato da passeggio, i nostri coni e le nostre cialde sono non solo senza glutine, ma anche vegani, studiati per mantenere una croccantezza che non ha nulla da invidiare alle versioni tradizionali.
Lo stesso gusto di sempre, per tutti
Una delle domande che ci sentiamo rivolgere più spesso è: “Ma il sapore cambia?”. La risposta di Dario e Cristina è un secco “no”. La nostra ricerca costante sulle materie prime ci ha permesso di bilanciare le ricette in modo che l’assenza di glutine sia impercettibile al palato. Anzi, l’utilizzo di ingredienti naturali e la produzione fresca quotidiana esaltano la purezza dei sapori. Che tu sia celiaco o semplicemente un amante del buon gelato, la nostra missione è farti dimenticare le etichette per farti ricordare solo l’emozione di un gusto autentico, artigianale e, finalmente, davvero accessibile a tutti.
